《Sports, Exercise and Health Science - Course Companion》是由牛津大学出版社于2012年出版的国际文凭大学预科课程（IBDP）教材，由John Sproule主编，专为IBDP的“体育、运动与健康科学”课程设计。该书是当时该学科领域内首部系统性的课程用书，旨在帮助学生深入理解学科知识、掌握科学方法，并应用于运动、健康与生活实践中。
书籍定位与结构
1. 定位
适用于IBDP学生，为期两年的课程学习提供支持。
内容涵盖理论与实验，强调科学探究与实际应用。
鼓励学生建立全球视野、批判性思维与终身学习能力。
2. 结构清晰
全书分为三个主要部分，对应IB课程大纲：
核心章节（1-6章）：涵盖骨骼肌肉系统、心肺运动生理、营养与能量系统、运动分析、运动技能、人类表现测量与评估。
选修模块（7-16章）：包括生理表现优化、运动心理学、体育活动与健康、运动营养、非营养辅助剂、个体差异、动机、唤醒与焦虑、心理技能训练、青少年过度训练与倦怠等。
实验与考试准备（17-18章）：指导学生进行实验设计、数据处理及备考技巧。
核心内容概览
第1章：骨骼肌肉系统解剖
骨骼系统（轴向与附肢骨骼）
关节类型与功能
肌肉类型、结构与功能
解剖术语与肌肉起止点
常见运动损伤与疾病（如椎间盘突出、骨关节炎）
第2章：心肺运动生理
呼吸系统结构与功能
心血管系统与血液循环
气体交换与运输
运动中的心肺反应
最大摄氧量（VO₂max）与影响因素
训练适应与年龄、性别差异
第3章：营养与能量系统
宏量与微量营养素
碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢
能量系统（ATP-PCr、糖酵解、有氧系统）
运动中的能量供应与氧气亏缺/过量氧耗
运动员与一般人群的营养建议差异
第4章：运动分析
肌肉收缩机制（滑动细丝理论）
关节运动类型与生物力学原理
牛顿运动定律在运动中的应用
动量、冲量与运动表现
运动技术分析与优化
教学特色
1. 理论与实践结合
每章设“TO DO”、“TO THINK ABOUT”、“TO RESEARCH”等任务，鼓励学生动手探究。
实验章节（第17章）指导学生设计实验、收集数据、撰写报告。
2. 跨学科与全球视野
融入“知识理论（TOK）”讨论，如解剖学的伦理问题、营养文化的多样性等。
引用全球研究案例，如东非长跑运动员的成功因素分析。
3. 图文并茂，易于理解
大量插图、表格、照片辅助学习。
关键概念用“KEY POINT”突出，便于复习。
适用对象
IBDP学生：主修或选修“体育、运动与健康科学”课程的学生。
体育科学、运动医学、健康管理等相关专业的学生与教师。
教练、体能训练师、营养顾问等从业者，作为参考工具书。
总结评价
这是一本系统性强、内容全面、结构清晰、教学导向明确的IB课程教材。它不仅覆盖了运动科学的核心知识，还注重培养学生的科学思维、实验能力与全球意识，是一本兼具学术性与实用性的优秀教材。
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