
《Sports, Exercise and Health Science - Course Companion》是由牛津大学出版社于2012年出版的国际文凭大学预科课程(IBDP)教材,由John Sproule主编,专为IBDP的“体育、运动与健康科学”课程设计。该书是当时该学科领域内首部系统性的课程用书,旨在帮助学生深入理解学科知识、掌握科学方法,并应用于运动、健康与生活实践中。

书籍定位与结构
1. 定位
适用于IBDP学生,为期两年的课程学习提供支持。
内容涵盖理论与实验,强调科学探究与实际应用。
鼓励学生建立全球视野、批判性思维与终身学习能力。
2. 结构清晰
全书分为三个主要部分,对应IB课程大纲:
核心章节(1-6章):涵盖骨骼肌肉系统、心肺运动生理、营养与能量系统、运动分析、运动技能、人类表现测量与评估。
选修模块(7-16章):包括生理表现优化、运动心理学、体育活动与健康、运动营养、非营养辅助剂、个体差异、动机、唤醒与焦虑、心理技能训练、青少年过度训练与倦怠等。
实验与考试准备(17-18章):指导学生进行实验设计、数据处理及备考技巧。

核心内容概览
第1章:骨骼肌肉系统解剖
骨骼系统(轴向与附肢骨骼)
关节类型与功能
肌肉类型、结构与功能
解剖术语与肌肉起止点
常见运动损伤与疾病(如椎间盘突出、骨关节炎)
第2章:心肺运动生理
呼吸系统结构与功能
心血管系统与血液循环
气体交换与运输
运动中的心肺反应
最大摄氧量(VO₂max)与影响因素
训练适应与年龄、性别差异
第3章:营养与能量系统
宏量与微量营养素
碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢
能量系统(ATP-PCr、糖酵解、有氧系统)
运动中的能量供应与氧气亏缺/过量氧耗
运动员与一般人群的营养建议差异
第4章:运动分析
肌肉收缩机制(滑动细丝理论)
关节运动类型与生物力学原理
牛顿运动定律在运动中的应用
动量、冲量与运动表现
运动技术分析与优化
教学特色
1. 理论与实践结合
每章设“TO DO”、“TO THINK ABOUT”、“TO RESEARCH”等任务,鼓励学生动手探究。
实验章节(第17章)指导学生设计实验、收集数据、撰写报告。
2. 跨学科与全球视野
融入“知识理论(TOK)”讨论,如解剖学的伦理问题、营养文化的多样性等。
引用全球研究案例,如东非长跑运动员的成功因素分析。
3. 图文并茂,易于理解
大量插图、表格、照片辅助学习。
关键概念用“KEY POINT”突出,便于复习。
适用对象
IBDP学生:主修或选修“体育、运动与健康科学”课程的学生。
体育科学、运动医学、健康管理等相关专业的学生与教师。
教练、体能训练师、营养顾问等从业者,作为参考工具书。
总结评价
这是一本系统性强、内容全面、结构清晰、教学导向明确的IB课程教材。它不仅覆盖了运动科学的核心知识,还注重培养学生的科学思维、实验能力与全球意识,是一本兼具学术性与实用性的优秀教材。
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